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3胡萝卜美味食谱 补肝明目增强抵抗力

发布时间:2017-03-15 09:13  来源:GZJCHEN健康网  围观:147

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亚健康网导读:冬天天寒地冻,大雪纷飞,这样寒冷干燥的季节让人类往往不能适宜,因此大家要吃一些俄食物来进补我们的身体,那么吃什么好呢?今天小编就为大家推荐3款胡萝卜保健食谱,胡萝卜对我们身体的保健功效是很多的,那么跟着小编一起去看看它是怎么样保健我们的身体的吧。

胡萝卜的营养价值与保健效果

胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B 族维生素。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而宽肠通便;胡萝卜含有维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

胡萝卜中的木质素能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

胡萝卜保健菜谱

胡萝卜炖牛腱

主料:胡萝卜、牛腱各适量。

配料:红枣10粒。

调料:姜、酒、盐各适量。

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编辑:GZJCHEN健康网

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